2026年央视”3·15″晚会：当”网红美食”遇上”万能神药”，谁在消费我们的信任？

引言：一场关于”放心消费”的年度大考

2026年3月15日晚8点，中央广播电视总台2026年”3·15″晚会如约而至。本届晚会以”放心消费品质生活”为主题，聚焦食品安全、公共安全、金融安全、广告市场四大领域侵害消费者权益的违法行为。与往年不同的是，今年的曝光案例呈现出”网红经济“与”黑科技骗局”交织的新特征——从用工业双氧水漂白的”网红鸡爪“，到号称”包治百病”的”外泌体神药”，这些触目惊心的案例不仅挑战着消费者的认知底线，更暴露出监管与违法行为之间持续的”猫鼠游戏”。

2026年央视"3·15"晚会：当"网红美食"遇上"万能神药"，谁在消费我们的信任？

一、网红鸡爪的”漂白秘密”——工业双氧水泡出的”美食”

暗访直击：无健康证、无体检、无消毒的”三无”入职

记者以普通工人身份应聘入职重庆曾巧食品有限公司，在无健康证、无体检、无消毒的情况下，顺利进入了这家企业的生产一线。这种”零门槛”的用工方式，本身就是对食品安全法的公然挑衅。

在蜀福香食品有限责任公司厂区车间的油炸区，大量无标识容器便映入眼帘。十多个蓝色塑料桶堆叠在推车上，每桶约50斤液体，桶身仅印有”金山”二字，没有任何产品名称、厂家信息或生产标识。当记者询问这些神秘液体的用途时，工作人员直言不讳：”加了东西了，我跟你说加了东西的，它才会那么白。”

工人的”良心告诫”：我们自己从来不吃

最令人心寒的是，这些每天经手数吨”漂白鸡爪”的工人，对产品的危害性心知肚明。他们告诉记者，用双氧水泡过的鸡爪，“自己从来不吃，也劝记者不要吃”。这种”生产者不敢吃自己生产的产品”的荒诞现实，折射出食品黑产链条中从业者的道德困境——为了生计，他们不得不成为共犯，但内心深处清楚这种行为的危害性。

双氧水，化学名过氧化氢，是一种强氧化剂。工业级双氧水含有重金属等有害杂质，严禁用于食品加工。过量摄入会损伤消化道黏膜，长期摄入可能致癌。然而，在利益驱动下，这些企业将消费者的健康完全抛诸脑后。

黑色产业链：从制药厂到餐桌的”毒鸡爪”

调查发现，这条黑色产业链涉及多个环节。重庆曾巧食品有限公司使用的蓝色包装桶，桶身标签赫然标注着过氧化氢含量高达35%，生产厂家是眉山市的金山制药有限公司。一家制药企业，竟然成为食品非法添加剂的供应商，这种跨界”合作”令人震惊。

更令人担忧的是，这种违法行为并非个案。在蜀福香食品，企业相关人员承认，他们自2025年5月起，从金山制药采购过氧化氢用于鸡爪加工和器具消毒，累计采购达5242桶。这意味着在过去近一年时间里，数以吨计的”毒鸡爪”已经流入市场，进入千家万户的餐桌。

雷霆执法：国家市场监管总局多路收网

经过调查取证，3月初，315晚会记者将调查素材移交国家市场监督管理总局。国家市场监督管理总局立即组织多司局研判线索，针对顶风作案的涉事商户和企业，近日调动多地执法力量，分成几路对这条食品加工黑色产业链展开全面收网行动。

执法组首先对蜀福香展开调查，在其3号车间现场，查获食品添加剂过氧化氢27桶，其中2桶已开封，4号、5号车间发现多桶正在浸泡的鸡爪。执法人员对过氧化氢、浸泡用水、半成品及成品全面抽样，快检存在问题的232箱山椒凤爪、319箱香卤凤爪被当场查封。

与此同时，另一组执法人员对曾巧食品进行了突击检查。在3楼锅炉房查获未开封过氧化氢4桶、已开封1桶并当场查封，生产车间内多桶鸡爪、鸡棒骨正在浸泡，桶内液体不断泛起细密气泡——这是双氧水正在发挥”漂白作用”的直接证据。

全链条打击：上下游企业一并查处

此次执法不仅针对食品加工企业，更延伸至上游供应商。明扬食品因生产环境脏乱，严重违反食品安全相关法律法规被立案核查；金山制药、亿丰电子新材料也因违规提供无标签食品添加剂、违反危化品管理规定被一并查处。

这种”全链条打击”的执法思路，体现了监管部门对食品安全问题”零容忍”的态度。然而，5242桶双氧水的采购量，意味着已经有大量问题产品流入市场，如何召回、如何赔偿受害消费者，仍是待解难题。

二、打假”万能神药“——网红”外泌体”竟是三无产品

“抗衰界宠儿”的真相：学术概念沦为营销噱头

“外泌体这两年真的是非常火，抗衰界的宠儿。”这是近期医美市场上火爆的一类产品介绍。记者在多个医疗刊物和业内人士的介绍中了解到，主播们宣讲的神奇物质”外泌体”，其实是一种在干细胞培养过程中分泌的生物活性物质。

然而，这种物质在医疗界和学术界，其作用机理、临床测试等多项医学程序上，尚不能明确，更多还停留在学术研究和理论研究的阶段。换句话说，”外泌体”目前只是一个科学概念，远未成为成熟的医疗产品。

记者查询得知，2025年6月，国家药品监督管理局药品审评中心发布征求意见稿，将具有治疗功能、依靠活性成分发挥作用的外泌体，纳入药品监管，但这也仅仅是一个意见征求稿。截至目前，我国并没有任何外泌体药品获得上市销售批准。

“套证生产”：胶原蛋白证下的”李代桃僵”

为了解具体情况，记者根据消费者提供的信息，在市场上找到了一款”外泌体”产品”轻澄”。其生产商灏麟（天津）生物科技有限公司的工作人员告诉记者，他家生产的这款产品，主要成分就是”外泌体”，但为了躲避市场监管，他们“套”用了胶原蛋白的许可证。

这种”套证生产”的行为，本质上是利用监管漏洞进行的违法操作。胶原蛋白作为成熟的医疗器械或化妆品原料，有明确的监管标准和审批流程。而外泌体作为新兴生物制品，监管尚属空白。企业通过”挂羊头卖狗肉”的方式，将未获批的生物活性物质包装成合法产品，既规避了严格的药品审批程序，又能在市场上大肆销售。

“包治百病”的惊天谎言：从美容到治病的疯狂跨越

套证生产、违规添加、违规销售，但这并不是”外泌体”乱象的全貌。市场还有些公司存在着更严重的虚假宣传行为，他们对自家生产的”外泌体”产品，不仅宣传可以美容抗衰，甚至还夸张到可以治疗多种疾病！

在西南某市的一家婕波噻尔生物科技有限公司，公司负责人谭总直言不讳地告诉记者，他们在用”外泌体”治疗疾病。在谭总的介绍中，癫痫、关节炎、糖尿病这些疾病通过输入”外泌体”都可以解决。这种宣传已经完全超越了美容范畴，进入了医疗领域，涉嫌非法行医和诈骗。

更令人震惊的是，谭总直接从冰箱里拿出了所谓的医用级别外泌体冷冻原液向记者展示，物品包装上没有任何产品信息，妥妥的”三无”产品。将”三无”产品伪装成”技术服务”，”外泌体”就这样流入了市场。

“借台代打”：无资质公司的生存之道

谭总还告诉记者，因为他们公司没有医疗资质，所以”外泌体”的注射，只能找医疗机构进行合作，业内管这种操作方式叫“借台代打”。这种模式下，生物科技公司提供”产品”，医疗机构提供”场地和资质”，双方合作完成非法医疗行为。

就这样，没有国家批准、没有通过任何临床试验、没有任何疗效数据的所谓”外泌体”，被这些企业包装成”包治百病”的”神药”，甚至用”借台代打”的方式注射进了患者的身体里。而这桩生意，利润相当可观——谭总介绍：”第一次用1500亿（颗粒数），第二次用2000亿（颗粒数），第三次用2500亿（颗粒数）。这样循序渐进，总共用6000亿（颗粒数），收6万元。”

受害者的血泪：从”烂脸”到”全脸感染”

网络上充斥着大量消费者关于”外泌体抗衰”的投诉和吐槽：

“我就做了外泌体，结果全脸感染，严重痤疮”
“我打了，然后过敏了，烂脸三个月”
“几乎是毫无效果，骗钱的”

这些真实的受害经历，与商家宣传的”抗衰神器”形成鲜明对比。企查查APP显示，被点名的四川婕波噻尔生物科技有限公司成立于2024年5月，注册资本为1000万元，但2024年0人参保。这种”空壳公司”模式，正是当前医美乱象的典型特征——注册一家公司，租一间办公室，找几个”专家”站台，就可以开始收割消费者。

深层反思：为什么”网红+黑科技”成了骗局的温床？

监管滞后于创新：新技术的”野蛮生长”

无论是”外泌体”还是其他生物科技概念，都面临着监管滞后于技术发展的困境。当科学概念刚刚走出实验室，就被商家包装成商品推向市场，而监管部门往往只能在问题大规模爆发后介入。这种”先发展后规范”的模式，在医美、保健品等领域反复上演。

平台责任缺失：流量经济下的”共谋”

网红鸡爪能在电商平台热销，外泌体能通过主播”种草”获客，平台算法推荐机制实际上成为了违法行为的”放大器”。在追求流量和GMV（成交总额）的驱动下，平台对商家资质的审核、对宣传内容的监管往往流于形式。

消费者认知鸿沟：科学素养与营销话术的博弈

“外泌体”这样的专业术语，对普通消费者具有天然的”权威感”。商家利用这种信息不对称，将学术概念转化为营销话术，消费者在没有专业背景的情况下，很难辨别真伪。这种”知识鸿沟”使得高科技骗局屡屡得手。

监管升级：从”运动式执法”到”长效机制”

本届315晚会由最高人民法院、最高人民检察院、国家互联网信息办公室、国家发展和改革委员会、工业和信息化部、公安部、司法部、交通运输部、农业农村部、商务部、国家市场监督管理总局、国家药品监督管理局、中国消费者协会等13个部门机构与中央广播电视总台联合主办。

这种”超豪华”的联合主办阵容，释放出强烈的信号：消费者权益保护不再是单一部门的职责，而是需要多部门协同、全社会共治的系统工程。晚会总导演张强透露，今年晚会“一如既往关注食品安全的选题，坚决曝光个别不法商家躲避监管，危害消费者权益的行为；紧盯数字消费新场景，及时预警可能出现的消费陷阱；揭露涉及危害公共安全的违法行为；同时还将展示侵害百姓理财投资安全的骗局”。

从2025年的”保水虾仁”到2026年的”漂白鸡爪”，从”翻新卫生巾”到”外泌体神药”，315晚会持续追踪民生痛点，推动”曝光—整改—溯源”长效机制的建立。数据显示，过去三年我国食品安全违法案件年均增长12%，消费者对”吃”的信任正在经历严峻考验。